问:国标和欧标奶粉蛋白质指标有什么差异?
答:婴儿(0-6个月)配方奶粉是指完全能满足婴儿营养要求的食物,不需要添加任何食物,我国标准与国际食品法典(CAC)标准、欧盟标准对蛋白质指标的要求一致,均为0.45-0.70g/100KJ; 较大婴儿和幼儿配方奶粉是6个月以上小孩吃的补充食物(除食用奶粉外还需要添加辅食),我国标准与欧盟标准在该段蛋白质指标值的主要差异是,欧盟标准规定的蛋白质含量是0.45-0.80g/100KJ,我国标准规定蛋白质含量为0.70-1.2g/100KJ。